U punom jeku je sezona roštiljanja, a da ne bi sve ostalo samo na mesu, otkrivamo vam voće koje je još ukusnije kada se sljubi s užarenom rešetkom i karamelizira. Oduševite goste ili ukućane desertom s roštilja.

Breskve

Mesnate, slatke i sočne breskve savršene su kada se pripreme na roštilju. Birajte svježe i zrele plodove, a nikako konzervirane ili zamrznute jer su premekane. Uz grilane breskve servirajte žličicu grčkog jogurta, dodatno ih zasladite medom i ukrasite listićem mente. Menta nije samo za dekoraciju, već i za okus.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Foodie Physician | Dr. Sonali Ruder DO, CCMS (@thefoodiephysician)

Ananas

Ogulite i izrežite ananas na kriške malo tanje od centimetra te ih stavite ih roštilj i pecite s jedne pa s druge strane po tri – četiri minute.

Želite li mu obogatiti okus, prije nego što ga stavite na rešetku, namažite ga mješavinom meda, limunovog soka i naribanog đumbira.

Jedna šalica osigurava više od 100 posto vaših dnevnih potreba za vitaminom C.

Lubenica

Možda će vas iznenaditi, ali i lubenicu možemo peći na roštilju. Narežite je na “pizza cut” komade i sa svake strane pecite po dvije minute. Ne skidajte koru.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Katie Workman | The Mom 100 (@katieworkman100)

Kokos

Kokos je neizostavni sastojak ljetnih deserta i koktela. Otvorite kokos i izlijte vodu. Izlomite ga na manje komade i izdubite meso. Grilajte komadiće kokosa dok ne počnu poprimati boju sljeza.

Otopite tamnu čokoladu i svaki komadić ispečenog kokosa umočite u nju. Kokos u čokoladi možete sada staviti u hladnjak da se potpuno ohladi ili ga jesti toplog.

Uz grilano voće savršeno ide kuglica sladoleda po želji, osobito ako je ono još uvijek toplo.