Dana 9. listopada 1962. u svojoj 46. godini, iscrpljena i bolesna, Édith Piaf se ponovo udaje i to za zgodnog mladog pjevača Théa Sarapoa, kojem je bilo tek 26 godina. Rekla je da ponekad ima dojam kao da je on ‘sin koji se brine o svojoj staroj majci’. Godinu dana kasnije je umrla.

Théo Sarapo – pjevač, glumac i bivši frizer rođen je u Francuskoj. Par je zajedno pjevao u nekim od njenih posljednjih nastupa, sve do njene smrti 1963. godine. Zgodni pjevač grčkog porijekla postigao je veliki hit s Édith Piaf 1962. pjesmom ‘A kuoi ca sert l’amour?’ (Što je ljubav?). Sarapo je bio posljednji u dugom nizu njenih otkrića kolega šansonjera ‘Les Compagnons de la chanson’. I tijekom braka često su snimali i nastupali zajedno.

Ovaj mladić je bio posljednji ljubavnik Edith Piaf prije nego što je umrla od puknuća aneurizme u listopadu 1963. godine. Ne obazirući se na kritike koji je izazvao njihov brak, Theo Sarapo biti će duboko opustošen smrću svoje velike ljubavi. U početku se ponašao suzdržano prema velikoj umjetnici, ali ona ga je zavoljela.

Po francuskom zakonu Theo je naslijedio njene dugove u vrijednosti od sedam milijuna franaka, te je deložiran iz stana koji su dijelili na Boulevard Lannes. Tada je snimio ‘La maison kui ne chante plus’ (Kuća koja više ne pjeva), koja također postaje hit. Kada je počeo pjevati sa Édith Piaf, glas mu je bio vrlo nazalan, ali tokom sljedećih nekoliko godina razvio se ton koji je bio zadivljujuće blag.

Sarapo je umro u 34. godini pored puta u Limogesu, nakon prometne nesreće 1970. godine. Pokopan je pored Édith Piaf i njene rano preminule kćerke Marcelle na groblju Pere Lachaise u Parizu. Moto na njihovoj grobnici prevodi se kao ‘ljubav osvaja sve’. Edithin otac, Louis Alphonse Gassion (rođena je kao Edith Giovanna Gassion), također je pokopan u istoj grobnici.