Skromno jaje postalo je zvijezda iz potpuno pogrešnih razloga jer je inflacija tijekom godine izuzetno teško pogodila kućanstva diljem Europske unije.

Statistička agencija EU-a Eurostat objavila je danas da je prosječna cijena jajeta — te važne namirnice za siromašne obitelji i gurmanske kuhare — porasla za 30% tijekom godine do siječnja 2023., postavši simbol toga kako su troškovi života pogodili sve u uniji 27 zemalja, piše AP.

Čak i ako najnoviji podaci o inflaciji pokazuju da je godišnja inflacija u eurozoni počela padati na 8,5% u veljači, sektor hrane, alkohola i duhana nastavio je rasti i iznosio je 15%.

I onda, jaja nadmašuju gotovo sve. Prije dvije godine, inflacija jaja još uvijek je stajala na mršavih 1%, da bi se sljedeće godine popela na 7% prije nego što je dosegla 30% u veljači.

Cijene jaja najviše su porasle u Češkoj, porasle su 85% tijekom godine, a odmah iza nje slijede dvije druge srednjoeuropske zemlje — Mađarska (80%) i Slovačka (79%). Njemačka i Luksemburg stajali su na drugom kraju, a obje su imale relativno manji porast od 18%.

U Sjedinjenim Državama cijene jaja su porasle tijekom prošle godine zbog tekuće epidemije ptičje gripe i najviše inflacije u desetljeću. Nacionalna prosječna maloprodajna cijena tuceta jaja dosegla je 4,25 dolara u prosincu, u odnosu na 1,79 dolara godinu dana ranije, prema najnovijim vladinim podacima.