SAJAM ZIMNICE Ludbreški hren i čokolada s heljdom proglašeni šampionima, imamo i najinovativniji proizvod

Autor:

OPG Kolenko

Varaždinska županija

Čak dvije titule šampiona osvojili su poljoprivredni proizvođači iz Varaždinske županije na šestom ocjenjivanju prehrambenih proizvoda prerade biljnog podrijetla, koje je u Zagrebu u sklopu desetog po redu Sajma zimnice, ekoloških i autohtonih proizvoda organiziralo Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

Kako su priopćili iz Varaždinske županije, naribani ludbreški hren tvrtke Agro Altera proglašen je šampionom u kategoriji “Umaci i namazi”, dok je Jotei čokolada s heljdom OPG-a Pocedulić šampionom proglašena u kategoriji “Suho voće, krekeri, pahuljice, kolači, tjestenina”.

Najbolji inovativni hrvatski proizvod

Neobična čokolada dobitnica je još jednog značajnog priznanja. Naime, proglašena je najboljim inovativnim proizvodom u Hrvatskoj.

OPG Pocedulić, FOTO: Varaždinska županija

Time je OPG Pocedulić drugu godinu zaredom osvojio ovu laskavu titulu, prošle godine za mlince od varaždinske heljde, a sad za čokoladu nazvanu “Jotei”, što na japanskom znači “carica”.

Jotei čokolada, FOTO: Varaždinska županija

Riječ je o kombinaciji tamne čokolade i hrskave varaždinske heljde, koja je, očito, oduševila stručno povjerenstvo sastavljeno od profesora zagrebačkih Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta i Agronomskog fakulteta. Uz to, OPG Pocedulić osvojio je još tri medalje, zlato za heljdina puf zrnca, srebro za heljdine hrskače i broncu za pekmez od šljiva.

Zaštita EU za proizvode od hrena

Agro Altera iz Ludbrega najveći je hrvatski proizvođač ludbreškog hrena, koji je od ove godine zaštićen na razini Europske unije, a njihovi rezultati također su izvrsni.

Ludbreški hren, FOTO: Varaždinska županija

Nakon što su prošle godine osvojili zlato, sada je njihov naribani ludbreški hren proglašen šampionom, a uz to su za ludbreški hren s jabukom osvojili broncu.

Žele očuvati od zaborava tradicionalne hrvatske proizvode

Nagrade je OPG-u Pocedulić i Agro Alteri danas u Zagrebu uručio državni tajnik Zdravko Tušek u sklopu otvorenja jubilarnog 10. Sajma zimnice, ekoloških i autohtonih proizvoda, koji se sve do nedjelje, 20. listopada, održava na Europskom trgu u Zagrebu.

OPG Kolenko, FOTO: Varaždinska županija

Uz dobitnike priznanja, na Sajmu svoje izvrsne proizvode, ujedno zaštićene na razini Europske unije, predstavljaju još četiri poljoprivredna proizvođača iz Varaždinske županijePPP Jurica Cafuk, OPG Petrović Andreja, OPG Kolenko i OPG Branko Vidaček.

Živopisna baština Varaždinske županije: Dobro došli u destinaciju s pričom!

Cilj manifestacije je očuvati od zaborava hrvatske tradicionalne proizvode, a istovremeno pomoći hrvatskim proizvođačima u promociji njihovih proizvoda i povezivanju s potrošačima, zaključuje se u priopćenju.

Komentari

Morate biti ulogirani da biste dodali komentar.