Restoran poznatog DJ-a Fatboy Slima zatvoren je nakon što je sanitarna inspekcija utvrdila da su higijenski uvjeti vrlo loši i da je pun štakora.

Sanitarni inspektori obavili su inspekciju Big Beach Cafea u gradu Hoveu, u Sussexu, ljetovalištu na obali poznatom po brojnim restoranima. Nakon pregleda restorana, objavili su da postoji “veliki rizik za zdravlje gostiju zbog loših higijenskih i sanitarnih uvjeta” jer su otkrili niz problema.

Primjerice, pronašli su izmet štakora u svim dijelovima restorana u kojima se priprema i poslužuje hrana.

Fatboy Slim, čije je pravo ime Norman Cook, kupio je kafić 2013. godine od Heather Mills, bivše supruge zvijezde Beatlesa Paula McCartneyja.

Prošlog mjeseca inspekcija mu je za higijenske uvjete dala ocjenu jedan od pet.

Inspektori su rekli da se hrana čuva na 15 stupnjeva umjesto na propisanih 8 stupnjeva. Pronašli su i dotrajale daske za rezanje koje treba zamijeniti, kuhara koji nije nosio pregaču i zelenu salatu koja nije bila oprana prije posluživanja kupcima.

“To je veliki rizik za sigurnost hrane. Morate poduzeti odgovarajući dezinsekciju kako biste se riješili glodavaca. Kafić se mora temeljito očistiti i proći novu inspekciju prije nego što se ponovo otvori”, navodi se u izvješću inspektora.

Ovi problemi za Fatboy Slima došli su samo četiri mjeseca nakon što je morao zatvoriti restoran jer su mu tinejdžera kamenjima razbili prozore.