POVLAČENJE I OPOZIV U piletini dva proizvođača pronađena salmonela

Autor:

28.11.2016., Sibenik - Meso u prodaji. 
Photo: Hrvoje Jelavic/PIXSELL

Ministarstvo poljoprivrede u subotu navečer obavijestilo je potrošače o povlačenju i opozivu dva proizvoda zbog prisutnosti bakterije salmonele.

Radi se o Pilećim prsima s kostima bez kože, težine 674 g, rinfuza, LOT 170327, oznake barkoda 3850220111355, datuma proizvodnje 29.03.2017. godine.

Prilikom provođenja Plana monitoringa hrane životinjskog podrijetla u pilećim prsima s kostima utvrđena je bakterija Salmonella spp. Uzorkovanje je provedeno u mesnici subjekta u poslovanju s hranom Perutnina Ptuj – Pipo, na lokaciji Zagrebačka 16, Sveti Ivan Zelina.

Povlači se i svježe meso peradi – pileća prsa, pileći batak i zabatak, pilećem mljevenom mesu i pilećem strojno otkoštenom mesu. Uzorkovanje je provedeno u odobrenom objektu Poljoprivredno gospodarstvo Orehovec, Veliki Bukovec, Franje Sovića 45, odobrenog broja 1860.

Proizvod, pileća prsa LOT 170324 proizveden 24. ožujka 2017. godine, pileći batak i zabatak LOT 170324, pileće mljeveno meso proizvedeno 24. ožujka 2017. godine pileće strojno otkošteno meso proizvedeno 24. ožujka 2017. godine, prema nalazu veterinarske i sanitarne inspekcije više se ne nalazi na tržištu. Subjekt u poslovanju s hranom obavijestio je potrošače o nalazu i mogućnosti povrata proizvoda.

Salmoneloza je zarazna bolest uzrokovana bakterijom iz grupe Salmonella spp. Salmonelozu najčešće uzrokuje hrana životinjskog porijekla – jaja, mlijeko i meso, ali i biljna hrana zagađena salmonelama po svojoj površini. Hranu, osobito životinjskog porijekla, potrebno je prije konzumacije dobro termički obraditi, objavila je Hrvatska agencija za hranu.

Komentari

Morate biti ulogirani da biste dodali komentar.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)