Franz Letica, predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore izjavio je da nije ugodno vidjeti strance na ulici, pogotovo one iz drugih kultura. Nitko od 17 ostalih članova u vodstvu Ceha nije na to reagirao. Naknadno shvativši što je napravio Letica je krenuo objašnjavati da nije mislio ono što je rekao. Pritom se dobrano zapetljao u opravdavanje neoprostivog. Ali i pokazao da baš ne razumije najbolje temu za koju je nadležan. U zemlji u kojoj potplaćena radna snaga koju je Letica uvrijedio dobrim dijelom spašava da se se ugostiteljsko-turistička priča ne sruši kao kula od karata.
Nekim ljudima zaista bi bilo pametnije da šute.
Izbjegli bi probleme koje uzrokuju kad progovore.
A da prije toga nisu razmislili.
Ili su možda i mislili.
Ali to što su smislili bolje da su zadržali za sebe.
Kad se tako ponašaju anonimni ljudi hajde još i nekako.
Izlažu poruzi samo sebe.
No kad to čine javne osobe kod normalnog svijeta izazivaju susramlje.
Pogotovo ako je riječ o onima koji odlučuju u naše ime.
I za naš račun.
Nažalost, imamo gotovo svakodnevno iskustvo takvog susramlja.
Koje uzrokuju čak i naši najistaknutiji političari.
Oni koji bi trebali biti najodgovorniji.
Zbog toga nam najčešće ‘ispod radara’ prođe kad nešto glupo i(li) sramotno ‘izvali’ netko medijski manje zanimljiv.
Naprimjer, neki nižerangirani državni službenik.
Ili, recimo, šef neke cehovske organizacije.
A ne bi trebalo.
Jer i ti ljudi bave se nekim društveno važnim poslovima.
I to na mnogo operativnijoj razini nego političari.
Pa šteta od njihovog ponašanja može biti jednako velika.
Ako ne i veća.
Primjer od prije nekoliko dana to uvjerljivo potvrđuje.
U Tuhelju održan je kongres ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore (HOK).
S kongresa su upućeni zahtjevi vladi među kojima je jedan od najvažnijih izjednačavanje snižene stope PDV-a od 13 posto za cijeli sektor.
Komentirajući taj zahtjev ‘zablistao’ je predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika.
Franz Letica.
Kako Franz zamišlja masovni povratak domaće radne snage
Izjavio je da je nužno u Hrvatsku vratiti hrvatskog radnika.
Što će se postići isključivo podizanjem plaća.
Ustvrdivši da do toga može doći smanjenjem doprinosa ili smanjivanjem PDV-a.
Na stranu sad što je Letica izgovorio političku floskulu.
Kojom se krajnje pojednostavljuje fenomen odlaska domaće radne snage iz Hrvatske.
Te pokazuje nerazumijevanje aktualnog funkcioniranja tržišta rada.
U Hrvatskoj, EU i globalno.
Naravno da bi smanjenjem davanja u ‘državnu kasu’ ostalo više novca poslodavcima.
Pa bi bilo logično da i plaće zaposlenika nešto narastu.
Ali vjerovati da bi se samo zbog toga u Hrvatsku vratila sva ona silna radna snaga koja je otišla – da preživi…?!
E, za to stvarno treba biti naivan.
I nemati pojma o čemu pričaš.
Ali šef Ceha ugostitelja zapravo se ‘proslavio’ objašnjenjem zbog čega treba u Hrvatsku vratiti hrvatske radnike.
“Svima nama nije ugodno vidjeti strance na ulici, to je činjenica. Teško je o tome govoriti u javnosti, ali hajdemo se suočiti s tim činjenicama, da nije ugodno vidjeti ni ljude koju su zamotani, drugih kultura. Nije”.
Reče Franz Letica.
Dodatni problem s ljudima koji su u stanju tako nešto izgovoriti dešava se kad pokušavaju objasniti.
Da nisu rekli ono što su rekli.
Ili da su rekli, ali nisu mislili tako kako su rekli.
Pa se dodatno ‘uvaljuju’.
Pokušavajući opravdati neoprostivo.
Dovode strane radnike koje mogu najmanje plaćati pa ih potom vrijeđaju
Na pitanje novinara što je mislio kad je rekao to što je rekao prvi čovjek Ceha ugostitelja odgovorio je da nije rasist.
Ali da strani radnici imaju problema s kulturološkim i jezičnim barijerama.
Da naši ljudi ne žele naručivati u restoranu na engleskom.
Da je hrvatskom građaninu najdraže kad mu hrvatski radnik posluži kavu i kaže dobar dan.
Da je strana radna snaga drugačijih kultura i njima je jako teško objasniti našu kulturu ispijanja pića.
Da je strane radnike teško naučiti kulturi naše hrane.
Pa je ‘potegnuo’ primjer…
“Imali smo primjer gdje je kolega naveo da je uveo strane radnike koji su bili iz zemalja druge vjere te je u njihovoj kulturi alkohol neprimjeren pa zato nisu htjeli posluživati alkoholna pića i onda su te radnike vraćali.”
Pa zbog čega, k vragu, hrvatski ugostitelji dovode strane radnike kojima potom zamjeraju navedeno?
A jasno im je da ti ljudi ne znaju ovdašnji jezik.
Ili pak da je alkohol nedopustiv u njihovoj kulturi.
Odgovor je, naravno, jednostavan.
Zbog toga što ih mogu malo plaćati.
I zbog toga što bi bez njih mnogi ugostitelji propali.
Nije da nema radne snage iz susjednih zemalja zainteresirane za rad u Hrvatskoj.
Makar i samo sezonski.
Ti ljudi mogu bez problema primati narudžbe i na hrvatskom.
I nemaju problema s hranom koja se priprema u hrvatskom restoranima.
Većina nema niti problema, naprimjer, s posluživanjem alkohola.
Ali nema ih dovoljno.
I skuplji su od radne snage iz udaljenih zemalja i drugih kultura.
Bez kojih, s obzirom na sve okolnosti, hrvatsko ugostiteljstvo jednostavno ne može preživjeti sezonu.
Pa niti čitavu godinu.
Javno izvrijeđao strane radnike jer je netko od njih navodno nešto rekao njegovoj kćeri?!
Je li onda normalno da o tim ljudima šef ugostiteljskog ceha govori tako kako govori?
I može li se vjerovati njegovoj tvrdnji da nije rasist?
Zapravo, može li mu se vjerovati išta nakon što se, shvativši što je zapravo rekao, ‘posuo pepelom’.
Ispričavši na kraju priču o tome kako i sam ima strane radnike i zadovoljan je njima.
Te kako su strani radnici realnost Hrvatske.
I da treba raditi na njihovoj prilagodbi ovdašnjem životu.
Te da oni mogu učiti od nas, ali i mi od njih.
I bla, bla, bla…
Pa, koji je Franz Letica pravi?
Ovaj slatkorječivi?
Pun razumijevanja i lijepih riječi za strane radnike o kojima mu, u velikoj mjeri, ovisi opstanak ‘branše’ kojoj je na čelu.
I kojih će svake godine biti u Hrvatskoj sve više.
Bez obzira na bajke o masovnom povratku domaće radne snage.
Ili onaj koji je, a da ga nitko nije tjerao, ustvrdio da nije ugodno vidjeti strance na ulici?
Pogotovo one iz drugih kultura.
I što je zapravo time želio reći?
I na to je Letica na kraju ponudio odgovor.
Na sebi svojstven način, kako bi rekao neki nemaštoviti sportski komentator.
“Htio sam ispričati kako je kći prešla na drugu stranu ceste jer joj je dobacivala grupica stranih radnika, koji su po uniformi bili građevinari, pa se osjećala nesigurno, ali sam se nespretno izrazio.”.
Reče Franz Letica.
Predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore.
Pročitajte, molim vas, još jednom to objašnjenje.
Možete li dokučiti fascinantnu logiku tog čovjeka?
Koji bi se trebao ozbiljno baviti problemima hrvatskog ugostiteljstva i turizma.
Kako god bilo, rasistička izjava o stranim radnicima jednog od čelnih ljudi Hrvatske obrtničke komore ne bi smjela proći kao da se nije ništa desilo.
Komentari