Predstavnicima medija i investitorima predstavljena je moderna craft pivovara, tj. novi pogon koji je rezultat uspješne Funderbeam kampanje i najljepši poklon Pivovari Medvedgrad za njen 25. rođendan.

Pivovara je za ovu priliku “oživjela“, djelatnici pivovare su proveli okupljene kroz pivovaru, dok su ih pozdravljali živi likovi s Medvedgradovih etiketa – Grička vještica, Crna kraljica i Mijo Budicki. Predstavljen je i Pivnički list na 90 stranica, koji je tog jutra stigao iz tiskare, a nakon toga je nastavljeno druženje. Otvorenje nije propustio ni Pavel Bartušek, originalni kreator recepata za Zlatnog medvjeda i Gričku Vješticu, inače svjetski priznati pivski tehnolog i majstor pivar.

“Mukotrpan rad Medvedgradovih majstora u posljednjih više od godinu dana uspješno je priveden kraju, na novoj lokaciji se nalazi potpuno automatizirana varionica od 6 000 litara, pomoću koje se može skuhati oko 40 000 litara piva u jednom danu. Pivo će od sada odležavati u podrumu kapaciteta gotovo 500 000 litara, a osim u kegove, pivo će se puniti u boce na modernoj punilici, koja u jednom satu može napuniti i do 5000 boca. Uz to, u novoj pivovari, koja se prostire na 2500 kvadratnih metara, instaliran je i uređaj za propagaciju kvasca, separator i deaerator, kao i oprema za podešavanje vode prema određenom stilu piva koje se kuha. Hmelj ćemo čuvati u posebnoj hladnoj komori, jednako kao i kegove, a rashlađeno je i skladište s 300 paletnih mjesta. Opremljen je i poseban laboratorij u kojem se kontrolira kvalitetu piva, dok se u susjednoj prostoriji obavljaju senzorne analize“, ističu iz pivovare. 

Nakon zatvorenog događanja, u subotu 11. svibnja s početkom u 14 sati sve će biti spremno za javnost. Goste očekuje obilazak pivovare, 16 vrsti Medvedgrad piva, bogata gastro ponuda i glazbeni program na otvorenom sve do ponoći.

“Ovo nam je najljepši poklon za 25. rođendan, no ne mislimo stati na tome. Proslavu četvrt stoljeća postojanja slavimo cijele godine, organiziramo Fakin Craft Fest, rođendanski tulum u dvorištu pivovare u rujnu te tradicionalno dijeljenje piva na kraju godine, kada ćemo prigodno podijeliti 2 500 litara piva“, najavio je Ivan Nauković, voditelj prodaje i marketinga.