Međunarodna Organizacija za prehranu i poljoprivredu (FAO) je sve odlučnija u obilježavanju i davanju zaštitnog statusa određenim područjima.
Nedavno je područje poznato po uzgoju gljiva u kineskoj provinciji Zhejiang proglašeno Globalno važnim sustavom poljoprivrednog naslijeđa (GIAHS).
Ove godine obilježava se 20. obljetnica od pokretanje UN-ove inicijative, koja ističe ekološke vrijednosti, važnost očuvanja prirode i resursa te promicanje održivog poljoprivrednog razvoja.
Uzgoj gljiva je specifičan za visinsko područje provincije Zhejiang. Uz napredan industrijski uzgoj, ovaj projekt je uključio održivo upravljanje obližnjim šumama i resursima te zaštitu.
Ističe se da postoji više tehnika uzgoja gljiva, od dvorana, plastenika i kultiviranja na otvorenom. Lokalni proizvođači već cijeli niz godina vode brigu o kružnom i ponovnom korištenju resursa.
Komentari