Poznate Mozart kugle od iduće godine više neće biti ‘prave salzburške’. Američki koncern Mondelez otkazao je suradnju austrijskoj tvrtki Salzburg Schokolade. Proizvođač Mozart kugli prisiljen je ugasiti pogon nadomak Salzburga, a tvornica bi trebala prestati s radom do kraja godine. Nije poznato što će biti sa 65 zaposlenika.

Više od 130 godina tvrtka Salzburg Schokolade u austrijskom Grödigeru, nadomak rodnog grada slavnog skladatelja Wolfganga Amadeusa Mozarta, proizvodila je čokoladne proizvode od kojih su možda najpoznatije Mirabell Mozart kugle. Tvornica čokolade bori se s likvidnošću već nekoliko godina. Odluka najvećeg klijenta da mijenja dobavljača zajedno s cijenom glavne sirovine kakaovca koja je višestruko porasla odvela je austrijsku tvornicu preko ruba.

Stečaj pa prekid proizvodnje

Tvrtka je prije dvije i pol godine završila u stečaju. Nekoliko mjeseci nakon što je Salzburg Schokolade podnio zahtjev za otvaranje stečajnog postupka u studenom 2021. godine, tvornicu je preuzela rumunjska KEX Confectionery koja djeluje u sastavu grupacije Julius Meinl. U prosincu 2022. ugašen je dio proizvodnje i 25 djelatnika dobilo je otkaz. Kao razlozi tih poslovnih odluka navedeni su povećani troškovi sirovina, transporta, pakiranja i energije.

Ove je godine zbog drastičnog rasta cijena sirovina, a cijene kakaovca su se utrostručile, donesena odluka o potpunom prekidu proizvodnje. Iz tvrtke su objavili kako su raskinuli suradnju s jednim od najvećih klijenata te zaključili kako je dugoročni nastavak proizvodnje ekonomski nemoguć, piše Kronen Zeitung.

KOMŠIJAMA PAO ŠEĆER U Srbiji i BiH poskupjela popularna hrvatska čokolada. ‘Kao da je pune zlatom… Da nisu tartufe stavili u nju’

Sudbina radnika neizvjesna

Ni nakon trećeg sastanka o sudbini 65 radnika nije donesena odluka. “Čak i da se donesu zaključci o idućim koracima, upitno je hoće li oni imati motivacije ostati na radnim mjestima do kraja godine”, rekao je Daniel Mühlberger iz austrijskog sindikata PRO-GE.

“Plan se ne donosi zbog toga što nema novaca da ga se provede”, objašnjava Firedrich Plail, upravni direktor Salzburg Schokolade. Financijskih sredstava nema i pitanje je hoće li tvornica uopće izdržati do kraja godine jer je, kaže, nelikvidnost svakodnevni problem.

“Ako nećemo moći održati proizvodnju, prekršit ćemo ugovor s našim najvećim kupcem”, naglasio je Plail, referirajući se na ugovor s američkim Riese-Mondelezom koji stoji iza mnogih brendova slastica poput Milka čokolade i ‘pravih salzburških Mozart kugli’.

Pronađeno rješenje?

Mondelez, koji je i sam nekoć bio vlasnik pogona u Grödigeru, raskida suradnju s tvrtkom. “Objašnjenje? Nema ga”, istaknuo je Plail.

Prema planu restrukturiranja, očekuje se da tvornica do 7. veljače 2025. godine ispuni sve svoje obveze. Salzburg Schokolade svojim vjerovnicima mora isplatiti 14 milijuna eura. Moguće je da se američka tvrtka uplašila kako će im zbog nedostatka likvidnosti tvornica otpasti kao dobavljač. Upravni direktor kaže kako je moguće taj iznos podmiriti ako uspiju prodati lokaciju tvornice, prenosi Forbes Hrvatska.

Još je nepoznato gdje će sada proizvoditi čokoladne Mozart kugle koje od iduće godine, zasigurno, neće više biti ‘prave salzburške’. U komentaru američke tvrtke iz lipnja naveli su tek kako su pronašli rješenje za buduću proizvodnju u ‘svojoj europskoj mreži’.

Plail ističe da Salzburg Schokolade ima kapacitete proizvesti 12 tisuća tona čokolade, a proizvodi ih tri tisuće. Prestane li proizvoditi Mozart kugle, proizvodit će oko 1500 do 2000 tona čokolade. Pokušavali su pronaći neku manju tvornicu, no nije im to uspjelo.

NAVALITE DOK JE IMA Čokolada sve skuplja zbog sve manjih zaliha kakaovca i šećera