Naša su crijeva dom za trilijune mikroorganizama, dobrih i loših bakterija koje višestruko utječu na zdravlje i zbog toga ih je vrlo važno držati u ravnoteži.

Disbalans u crijevima utječe na mentalno, psihičko i fizičko zdravlje, na plodnost i libido, hormone i  kilograme. Također, poremetit će probavu i oslabjeti imunitet te u konačnici dovesti do kroničnih bolesti.

Narušena mikrobiota reflektirat će se prvo na koži kroz alergije, ekceme i upale.  Crijevne bakterije su odgovorne za 80 % našeg imuniteta, probavu, apsorpciju hranjivih tvari i detoks organizma.

Koliko su bitne govori činjenica da se prije 30-ak godina godišnje objavljivalo manje od 20 znanstvenih studija o mikrobiomu crijeva, a danas ih se godišnje objavi više od 40.000.

Svi znanstvenici koji se bave ovom temom naglašavaju važnost očuvanja zdravlja crijeva, odnosno održavanje crijevnog mikrobioma u balansu, za što su bitni prebiotici.

Što su prebiotici, a što probiotici?

Prebiotici su neprobavljiva vlakna iz hrane i hrana su za dobre bakterije u našim crijevima, među kojima su najvažnije bakterije mliječne kiseline poput rodova Lactobacillus i Bifidobacterium.

“Istraživanja pokazuju da se mikrobiom brzo prilagođava prehrani. Drugi čimbenici, poput dovoljno sna, upravljanja stresom i tjelesne aktivnosti također utječu na mikrobiom, no prehrana igra glavnu ulogu”, kaže za Eating Well gastroenterolog Will Bulsiewicz.

Najbolji izvor prebiotika su :

– fermentirana hrana poput jogurta, kefira, kimchija, tofua, tempeha, kiselog kupusa i misa

– sirovi češnjak

-luk

-med

-zelene banane

-artičoke

-lanene sjemenke

-integralni kruh

-šparoge

Raznolika prehrana bogata fermentiranim namirnicama i vlaknima, najbolja je za crijeva. Pritom ne zaboravite na unos tekućine – vode, čajeva pa i kave, vina, piva… Naravno u umjerenim količinama. Uvrstite i kombuchu – gazirani prirodni napitak koji nastaje fermentacijom zaslađenog crnog čaja uz pomoć kvasca i bakterija te obiluje prebioticima.

Razveselit će mu se probiotici – dobre bakterije koje žive u vašim crijevima.