Sir Michael Philip Jagger rođen je 26. srpnja 1943. godine u Dartfordu, takoreći predgrađu Londona. Njegov otac je bio profesor tjelesnog odgoja, a majka frizerka i aktivna članica konzervativne stranke. Četiri godine nakon Micka su roditelji dobili još jednog sina, mlađeg Chrisa.

Kao dječak je Mick obožavao pjevati, bio je član crkvenog zbora i nije propuštao slušati radio-emisije putem kojih je pomno pratio pjevače koji su nastupali. Školovanje ga je upućivalo na bavljenje novinarstvom ili politikom, no on ističe kako je oduvijek znao da će biti dio glazbene scene.

Mick Jagger i Keith Richards bili su prijatelji od djetinjstva i išli u isti razred sve dok se Mickova obitelj nije preselila iz Dartforda. U rodnom su se gradu ponovno sreli 1960. i to na željezničkom kolodvoru. Keith je putovao na studij umjetnosti Sidcup, a Mick na predavanje iz ekonomije. Zapričali su se o glazbi. Mick je sa sobom nosio ploče Muddyja Watersa i Chucka Berryja, bluesera koje je i Keith volio slušati.

Mick Jagger je prvi put sa Stonesima nastupio u londonskom klubu “Marquee” u ljeto 1962. godine, ne sluteći da će taj dan zlatnim slovima biti upisan u povijest rock’n’rolla. Njegov glas ilustrirao je duh londonskih ulica, a od već tada popularnih Beatlesa, njegov sastav izdvajala je drskost, eksplicitnost tekstova i  skandali kojima su samo uvećavali svoju popularnost.