Gubitak masnog tkiva na području trbuha često se smatra ‘pravim ciljem mršavljenja’ i pokazuje uspješnost nekog dijete, a prelazak na zelenu mediteransku prehranu se pokazalo kao odlično rješenje za poboljšanje općeg zdravlja i smanjenje opsega oko struka, prenose vitamini.hr.

Visceralno masno tkivo proizvodi hormone i upalne spojeve povezane s višim rizikom od bolesti krvožilnog sustava, dijabetesom, demencijom i prijevremenom smrti.

Grupa znanstvenika na čelu sa znanstvenicima sa Sveučilišta u Izraelu osmislila je koncept zelene mediteranske prehrane, a radi se o programu prehrane s nižim udjelom crvenog i procesiranog mesa, koji je dodatno obogaćenom polifenolima.

Istraživanju je trajalo 18 mjeseci, oko 300 ispitanika je bilo podijeljeno u tri skupine. Prva skupina je konzumirala raznovrsnu prehranu, druga je obroke temeljila na programu mediteranske prehrane, a treća je testirana na učinke zelene mediteranske prehrane.

Ističe se da su ispitanici zadnje skupine svakodnevno konzumirali oko 30 g oraha, 3 do 4 šalice zelenog čaja dnevno i frape s dodatkom 100 g smrznute biljke Wolffia globosa u kockicama. Wolffia globosa (duckweed) pripada istom rodu kao i biljka vodena leća, a radi se o vodenim biljkama.

Rezultati su pokazali da su ispitanici zadnje skupine uspjeli ostvariti smanjenja visceralnog masnog tkiva za 14,1 posto.

U usporedbi s ostalim prehrambenim režimima, gubitak masnog tkiva koje se nakuplja oko organa u trbušnoj šupljini je bio više nego dvostruko veći.

Zaključuje se da nutrijenti poput polifenola, koji se mogu naći u brojnim vrstama voća i povrća te njihovo kombiniranje s drugim namirnicama u prehrani služe kao dobrodošla pomoć kod mršavljenja.