Pivo od buče, praline punjene bučinim namazom, bučnice, bučokremšnite, bučino ulje i ostali proizvodi od buča i oduševit će ove godine više od 70 tisuća posjetitelja tradicionalne Bučijade koja se početkom listopada održava u Ivanić-Gradu
Početak listopada u Ivanić-Gradu posljednjih dvadeset godina je u znaku Bučijade. Od malog festivala u centru grada profilirala se u najposjećeniju jesensku manifestaciju te najveći prodajni sajam bučinog ulja, buča i proizvoda od buča u Hrvatskoj. Svojim raznolikim sadržajem nudi kvalitetne proizvode, gastronomske užitke, zabavu i kulturni doživljaj za sve generacije. To je trodnevna manifestacija nastala s ciljem edukacije domaćeg stanovništva i posjetitelja o vrstama i prehrambenim vrijednostima buče. Osnovna svrha projekta Bučijade je uvođenje buče na oranične površine, proizvodnja i prodaja proizvoda od buča. Za vrijeme Bučijade središnji gradski park te okolni gradski prostori ukrašeni su mnoštvom detalja, skulptura i dekoracija od buče, čime je pružena prilika za fotografiranje kroz photo i selfie punktove. Osim što je vizualni identitet inspiriran bučom, svakodnevna ugostiteljska i gastronomska ponuda je zamijenjena onom nadahnutom bučinim proizvodima pa se u ponudi mogu pronaći razni proizvodi od bučina ulja iz cijele Hrvatske, pivo od buče, praline punjene bučinom namazom, bučnice, bučokremšnite i ostali proizvodi od buča. Na Sportskom parku Zelenjak se održava Mala Bučijada koja nudi brojne sadržaje za djecu, radionice i igraonice, a posjetitelji se mogu zaputiti i u Posavski kukuruzni labirint „Skovačkoga“ u Posavskim Bregima.
Ove godine će na prodajnom sajmu sudjelovati preko 220 izlagača i 30 ugostitelja koji imaju priliku prezentirati svoje proizvode i usluge. Bučijadu posjećuje oko 70.000 posjetitelja iz svih krajeva Hrvatske, ali i iz susjedne Slovenije. Bučijada se kao festival kroz posljednjih 20 godina kontinuirano razvija te je u stalnoj tendenciji širenja i upotpunjavanja novim sadržajima i uključenosti što više poljoprivrednih, kulturnih i ugostiteljskih subjekata u organizaciju manifestacije. Uz popularizaciju proizvodnje buče te proizvoda od buče, ova manifestacija je iznimno važna za razvoj Ivanić-Grada kao turističke destinacije. Ivanić-Grad u listopadu zaista živi za Bučijadu: od vrtića, škola, udruga, društava, ugostiteljskih objekata, domaćih izlagača i samih građana do gradonačelnika koji na svečanom otvaranju predaje lentu Kumi ili Kumu Bučijade.
Komentari