Maslinovo ulje neizostavna je namirnica u mediteranskoj prehrani i upravo je u tijeku berba maslina od kojih će ono nastati. Jeste li znali da se osim ploda masline konzumira i njezino lišće od kojeg se radi ljekovit čaj?

Čaj od lišća masline sadrži (kao i plod), aktivni sastojak oleuropein – biofenole koji imaju protuupalni, antioksidativni, antivirusni i antikancerogeni učinak te zbog toga spada među najzdravije čajeve na svijetu.

Zdravstvene prednosti čaja od lišća masline

Podrška imunološkom sustavu: Oleuropein i drugi antioksidansi u listovima masline pomažu u jačanju imuniteta, čime organizam postaje otporniji na infekcije i viruse.

Regulacija krvnog tlaka: Smatra se da čaj od lišća masline može pomoći u snižavanju krvnog tlaka, što je korisno za osobe koje imaju problema s hipertenzijom.

Smanjenje razine šećera u krvi: Ovaj čaj pomaže kod problema s regulacijom šećera u krvi, jer polifenoli u listovima masline poboljšavaju osjetljivost na inzulin.

Antioksidansi: Antioksidansi u čaju pomažu tijelu da se bori protiv slobodnih radikala, smanjujući oksidativni stres, što pridonosi boljem zdravlju srca i smanjuje rizik od kroničnih bolesti. Čaj od lišća masline sadrži više antioksidansa od zelenog čaja.

Protuupalna svojstva: Čaj može ublažiti simptome upale, poput artritisa i drugih stanja povezanih s upalnim procesima u tijelu.

Također pomaže kod bolesti pluća, kod meningitisa, herpesa, hepatitisa B, infekcija urinarnog trakta te kod gljivičnih infekcija.

Priprema čaja od lišća masline

Žličicu suhih (možete ih osušiti u pećnici) i usitnjenih listova masline dodajte u tri dcl proključale vode i ostavite kuhati na laganoj vatri dvije do tri minute.

Potom ostavite poklopljeno još deset minuta pa procijedite. Čaj je sada spreman za konzumaciju. Možete ga piti hladnog ili toplog. Gorčinu će ublažiti med i par kapi limunovog soka.