Glavne funkcije unosa magnezija kroz prehranu ili kao dodatak prehrani su održavanje normalne funkcije mišića i živaca, zdravog imunosnog sustava, jakih kostiju i pravilnog srčanog ritma, prenose vitamini.hr.

Ovaj mineral je jedan od najvažnijih mikronutrijenata bitan za brojne biokemijske reakcije u tijelu, utječe i na održavanje normalnog krvnog tlaka i normalne razine šećera u krvi.

Rani znakovi manjka magnezija u organizmu su tjeskoba, slabost, glavobolja, gubitak apetita, mučnina i nesanica. Veći nedostatak se primijeti kroz pojavu grčeva i tremora u nogama i u mišićima lica. Nervoza i zatvor stolice također mogu biti znakovi nedostatka magnezija.

Nova nizozemska studija je istaknula kako bi unos magnezija mogao smanjiti rizik od preuranjene smrti od kardiovaskularne bolesti te sveukupnu smrtnost kod starijih pacijenata koji su preživjeli infarkt miokarda.

Istraživanje je uključivalo 4365 pacijenata s prosječnom dobi od 69 godina. Praćeni su u razdoblju od 12 godina. Prehrambeni unos magnezija je procijenjen pomoću upitnika, uzimanje dodataka prehrani je procijenjeno pomoću upitnika o životnim navikama i zdravlju.

Rezultati su pokazali kako je prosječan unos magnezija iznosio oko 300 mg na dan, a dodatke prehrani magnezija je uzimalo 5,4% pacijenata. Autori smatraju kako je unos magnezija neovisno o prisutnosti vlakana smanjio rizik smrtnosti od kardiovaskularne bolesti u pacijenata.

Službene preporuke za unos magnezija ističu kako bi odrasle osobe svakodnevno trebale unijeti između 300 do 400 mg ovog minerala. Istraživanja su pokazala kako polovica populacije u razvijenim zemljama kroz svoj jelovnik unosi manje od 2/3 preporučenih dnevnih vrijednosti.

Neka istraživanja su pokazala da se udio magnezija u voću i povrću s godinama smanjio pa se preporučuje stvaranje programa tjednih obroka ili uzimanje dodataka prehrani.