Čuvajte se od gripe i prehlade zdravim napicima, prehranom bogatom omega 3 masnim kiselinama, konzumacijom organskog povrća i češnjaka.
Ovo su “poznati borci protiv prehlade”, a ovaj put vam predstavljamo ajurvedski recept za zdravi napitak, koji ublažuje prehladu, kašalj, grlobolju.
Alternativni recept je vrlo jednostavan i priprema se u loncu ili na tavi. Prvo na dnu zagrijane posude popržite dvije jušne žlice brašna do zlatnosmeđe boje, dodajte malo cimeta, pola čajne žlice praha kurkume i malu količinu crnog papra. U recept se dodaje i đumbir u nekom od oblika, no u maloj količini.
Nakon prženja ovog “začina” smanjite vatru i polako dolijevajte pola litre mlijeka. Koristite kuhaču ili pjenjaču kako ne bi bilo grudica u napitku, koji mora zavrijeti. Na kraju dodajte malo kardamoma, dva klinčića i smeđi šećer.
Uklonite klinčiće i cimet iz gustog napitka, koji je spreman za konzumaciju na sobnoj temperaturi. Napitak se pije u dozi od jedne šalice dva do tri puta tjedno.
Komentari