Radio NACIONAL
IDILA NA PLITVICAMA Jesen u Nacionalnom parku Plitvička jezera
Prvo mjesto u kategoriji top atrakcija u Hrvatskoj prema Tripadvisor® 2024 Travelers’ Choice 'Best of the best' najnovija je u ...
NERETVANSKO VELO MISTO ‘Nema ‘š’ od kuharske škole, a zovu ga neretvanskim masterchefom’
Jegulje na žaru ili na brudet najbolje priprema, u restoranu Teta Olga na ulazu u Ploče, umirovljeni lučki dispečer Drago ...
kolumna
OPTIMIZAM S POKRIĆEM Hrana i vino između potrebe i pohlepe
Najvažnije sastavnice eno i gastro kulture jedan su od pokazatelja nesređenosti u opskrbnom lancu u kojem najviše trpe potrošači. Moraju ...
ANDABAKOVA VINA S BRAČA ‘Stina je primjer suradnje zadrugarstva i privatnog kapitala’
Stina, nekadašnja vinarska zadruga osnovana 1903., nakon što se 2009. u njezinu revitalizaciju upustio poduzetnik Jako Andabak, transformirala se u ...
LUKSUZ PRIRODE ‘U našim kućicama gosti borave u šumi, a nisu u divljini’
Sestre Valentina Dončević i Kristina Blažur pokrenule su projekt Male Vile, četiri minijaturne, ali luksuzne vile usred šume u selu ...
10. NAGRADA ‘U Potkovi se služe tradicionalna jela sa suvremenim pečatom’
Restoran Potkova na Zagrebačkom hipodromu s razlogom je već punih devet godina uvršten među 100 vodećih restorana Hrvatske, a vlasnik ...
PUTOVIMA AZIJE U ZAGREBU ‘Kiyomi želimo proširiti i na terasu Arheološkog muzeja’
U bivšem Hard Rock Caffeu otvoren je Kiyomi, prvi zagrebački panazijski restoran, najnoviji projekt Davora Bienenfelda, po struci ekonomista s ...
TIBOR VALINČIĆ Najmlađi hrvatski chef koji je osvojio Michelinovu zvjezdicu
Tibor Valinčić u kuhinji je počeo raditi sa 16 godina. Danas mu je 26, a već je poznatom zagrebačkom restoranu ...
VINARI KAO BREND ‘U posljednjih 30 godina u Istri smo naučili raditi fantastična vina svjetskog ranga’
Vinarija Rossi iz Vižinade u posljednjih nekoliko godina doživjela je temeljitu smjenu generacija jer su Marina Rossija zamijenili sinovi Luka, ...
RUŽA RIBARIĆ: ‘Do idealnog recepta za rapsku tortu svatko mora doći sam’
Rapskoj torti, jednoj od najpoznatijih hrvatskih slastica, koja je postala suvenir, već je devet godina posvećen omanji gastronomski muzej na ...
Kempinski slavi 15 godina poslovanja i privlači igrače golfa iz cijelog svijeta u srce Istre
Luksuzni Kempinski Hotel Adriatic u Savudriji 15. obljetnicu poslovanja slavi uz rekordne rezultate, a direktor Željko Stašević otkriva da su ...
BIJELI TARTUF Počeo je lov na istarsko gastronomsko blago iz Motovunske šume
Članovi Udruge tartufara 'Istra', ali i ostali tartufari ovih su dana zaposleni jer je počela sezona istarskog bijelog tartufa na ...
