Kada pomislimo na palačinke, odmah nam na pamet padaju ukusne tanke palačinke kakve su pripremale naše bake. Američke palačinke od ‘naših’ se razlikuju prvenstveno po debljini i veličini.
Dok su još vruće premazuju se s malo maslaca, slažu jedna na drugu, a onda se, klasično američki, preliju javorovim sirupom. Na takav način ostaju sočne i spužvaste. Amerikancima su posebno drage za doručak, iako ih neće odbiti ni za večeru.
Luke Pennystan on Unsplash
Evo recepta za brze i slasne američke palačinke.
Sastojci:
1 šalica brašna
1 šalica mlijeka
1 jaje
1 žličica praška za pecivo
malo ulja
Priprema:
Umutite sve sastojke. U tavu stavite par kapi ulja, stavite na laganu vatru.
Kada se zagrije, stavite tri žlice smjese i pecite.
Kada se na krajevima počnu pojavljivati “mjehurići”, okrenite palačinku i pecite dok ne dobije zlatno smeđu boju.
Servirajte uz omiljeno voće, čokoladni namaz, med, sirup ili džem.
Portuguese Gravity on Unsplash
Komentari