Željko Žutelija

Naslovnica

Članci autora: Željko Žutelija

HRVANJE S HRVATSKOM Zlatni rat u kandžama profita

Hoće li jedna od najljepših svjetskih plaža i prirodni fenomen kojim je brendiran cjelokupni hrvatski turizam završiti u kandžama profita lokalnih moćnika koji ignoriraju čak i upozorenja Europske komisije o ...

HRVANJE S HRVATSKOM Politika nam je ukrala državu

Biračko tijelo treba biti posebno oprezno prema onima kojima su na predsjedničkim, parlamentarnim i lokalnim izborima usta puna Hrvatske. Svi će govoriti isto, ali najvažnije je prepoznati što je od ...

HRVANJE S HRVATSKOM Konstrukcijska obnova države

Predsjednički izbori prilika su za prijeko potrebnu konstrukcijsku obnovu Hrvatske, male zemlje za velike lopovluke. S Berošem & Co. dodirnuli smo dno, ali možda i dosegnuli točku preokreta za preobrazbu ...

HRVANJE S HRVATSKOM Likvidatori ili manipulatori

Vlada Republike Hrvatske prihvatila je prijedlog Ministarstva financija da dug od 15,2 milijuna podmiri preuzimanjem nekretnina u vlasništvu Brodarskog instituta vrijednih 44,8 milijuna eura. Još jedno naslijeđeno kulturno dobro seli ...

HRVANJE S HRVATSKOM Izgubljena memorija grada

Stotinu godina nakon smrti Milana Lenucija, najvećeg zagrebačkog urbanista i razvojnog vizionara, njegovi nasljednici ne samo što mu ni u čemu nisu dorasli, nego nisu uspjeli očuvati ni memoriju grada ...

HRVANJE S HRVATSKOM Potraga za točkom preokreta

Kad bi u Zagrebu netko shvatio ono što je u New Yorku napravljeno prije pola stoljeća, a opisano u knjizi ‘Točka preokreta’ Malcolma Gladwella, možda hrvatska metropola ne bi bila ...

HRVANJE S HRVATSKOM Tonino Picula drhti od straha

Aleksandar Vučić optužuje hrvatskog europarlamentarca Tonina Piculu za ‘antisrpsku politiku’ i svoj susret s njim uvjetuje Piculinom isprikom. Prije toga se u Dubrovniku - umjesto da klekne na Stradun i ...

HRVANJE S HRVATSKOM Možemo li Hrvatskoj vratiti Hrvate?

Ako je premijerov nedavni posjet hrvatskim zajednicama u SAD-u početak nove ere sjedinjavanja domovinske i iseljene Hrvatske - a naglo povećani broj zahtjeva za hrvatsko državljanstvo to potvrđuje - onda ...

HRVANJE S HRVATSKOM Zagrljaj obale i kontinenta

Izložba ‘Cesta’ Tisje Kljaković Braić u zagrebačkoj Galeriji Kaptol nije bila samo dojmljiv kulturni događaj, na kojem bi joj prema broju posjetitelja mogle pozavidjeti i mnogo veće galerije, nego i ...

HRVANJE S HRVATSKOM U boj, u boj za ego svoj

Zoran Milanović i Andrej Plenković ne mogu jedan bez drugoga jer se jedan drugim hrane. Vjerujem da i jedan i drugi priželjkuju da obojica ostanu na svojim funkcijama i nastave ...

HRVANJE S HRVATSKOM NAMA umrla od srama

Odlukom Trgovačkog suda zagrebačka Nama prodavat će se na javnoj dražbi. Hoće li budući kupac očuvati njezinu spomeničku vrijednost i barem jednu zagrebačku ikonu spasiti od posljedica kriminalne pretvorbe Još jedna ...

04.06.2022., Zagreb - Zeljko Zutelija, novinar, pisac i kolumnist.

Photo Sasa ZinajaNFoto

OPTIMIZAM S POKRIĆEM Hrana i vino između potrebe i pohlepe

Najvažnije sastavnice eno i gastro kulture jedan su od pokazatelja nesređenosti u opskrbnom lancu u kojem najviše trpe potrošači. Moraju li krušni proizvodi i kvalitetna vina u nas biti skuplji ...

ANDABAKOVA VINA S BRAČA ‘Stina je primjer suradnje zadrugarstva i privatnog kapitala’

Stina, nekadašnja vinarska zadruga osnovana 1903., nakon što se 2009. u njezinu revitalizaciju upustio poduzetnik Jako Andabak, transformirala se u jednu od najboljih i najperspektivnijih vinarija u Hrvatskoj, o čemu ...

11.09.2024., Zagreb - Restoran Kyomi.

Photo Sasa ZinajaNFoto

PUTOVIMA AZIJE U ZAGREBU ‘Kiyomi želimo proširiti i na terasu Arheološkog muzeja’

U bivšem Hard Rock Caffeu otvoren je Kiyomi, prvi zagrebački panazijski restoran, najnoviji projekt Davora Bienenfelda, po struci ekonomista s iskustvom rada u IT sektoru, koji je s chefom Vidom ...

HRVANJE S HRVATSKOM Debakl zlata vrijedan

Dinamo je u Münchenu podsjetio Hrvatsku gdje joj je mjesto u Europi. Doživio je poniženje i pobudio žaljenje, ali - nadajmo se - pridonio osvješćivanju prepotentnih političara i zavedenog puka ...

HRVANJE S HRVATSKOM Lideri i bleferi

Lideri vrijedni divljenja i poštovanja kao da su u zemlju propali. To upozorava da je politički prostor toliko zagađen da ljudi iznimnih kvaliteta ne žele na njega kročiti ni nožnim ...

30.10.2018., Zagreb - Brodarski institut u Aveniji Veceslava Holjevca. Igor Tripkovic, Marta Pedisic Buca."n"nPhoto: Boris Scitar/Vecernji list/PIXSELL

STROGO ČUVANA DRŽAVNA TAJNA Zavjet šutnje CERP-a o tihoj likvidaciji Brodarskog instituta

B&B istražuje kako je likvidacija Brodarskog instituta, nekadašnjeg giganta projektiranja i testiranja brodova i podmornica koji je imao važnu ulogu i u Domovinskom ratu, povezana s urušavanjem kvalitete Jadrolinijinih brodova. Nedavna ...

HRVANJE S HRVATSKOM Kad je susjed loš komšija

Zašto bi se Hrvatska - članica EU-a, NATO-a i šengenskog prostora otvorenih granica - politički prepucavala s državom koja sve to nije? Susjedski odnosi Hrvatske i Srbije mogu se održavati ...

HRVANJE S HRVATSKOM Kapitalci na odstrelu građana

Gradonačelnik Tomislav Tomašević obavijestio je javnost da izgradnjom osam kapitalnih objekata u Zagrebu počinje investicijska renesansa. Među kapitalcima nema prijedloga rješavanja željezničke pruge, najvećeg problema Zagreba, kojom je grad podijeljen ...

HRVANJE S HRVATSKOM Smijeh ili plač, pitanje je sad

Uskoro će javnosti biti predstavljena knjiga ‘Baština i transformacija - zagrebački slučajevi’ Snješke Knežević koja o Zagrebu zna više nego sve gradske uprave od osnutka države do danas Osjećao sam se ...

HRVANJE S HRVATSKOM Povratak zdravoj pameti?

Pohlepni grabežljivci u ugostiteljstvu, sektoru iznajmljivanja smještaja i pojedinim trgovačkim lancima stigmatiziraju cjelokupni hrvatski turizam i sramote većinu koja pošteno radi svoj posao Prizove li ovogodišnja turistička sezona povratak zdravoj pameti, ...

HRVANJE S HRVATSKOM Dvori i perivoji hrvatske politike

Predsjedničke dvore trebalo bi pretvoriti u državnu rezidenciju namijenjenu protokolarnim obvezama Ureda predsjednika, Vlade i Hrvatskog sabora u kojoj bi se, 'trodiobom prostora', primali strani državnici i delegacije Zahuktava se nadmetanje ...

HRVANJE S HRVATSKOM Vrhunac civilizacije spektakla

Prelaskom s kopna na vodu, Francuzi su na otvaranju Olimpijskih igara u Parizu odbacili stereotip 'sletske kulture defiliranja' i pokazali da olimpijci ploveći rijekom mogu simbolizirati život koji teče prema ...

HRVANJE S HRVATSKOM Dugo, vruće ljeto

Iako prevruće, ljeto je prilika da se uvjerimo koliko smo neodoljivi ne samo Europljanima, nego i turistima sa svih kontinenata. Ništa ih ne može spriječiti da – unatoč gužvama na ...

HRVANJE S HRVATSKOM Postajemo li prodana nevjesta?

U nedavnoj kolumni "Skrivene zamke turizma", pisao sam o studiji "Procjena prihvatnog kapaciteta svjetskog dobra pod zaštitom UNESCO-a”. Grad Dubrovnik, Turistička zajednica Grada Dubrovnika i Lučka uprava Dubrovnik, u suradnji ...

HRVANJE S HRVATSKOM Nogometni poučak

Ako vrhunski europski nogometni klubovi kupuju igrače i trenere na svim kontinentima, onda bi i naša država mogla dovesti superiornije stručnjake od ovih kojima raspolaže u državnim poduzećima i uvesti ...

HRVANJE S HRVATSKOM Znamo li tko smo?

Sve se svodi na jednostavnu istinu: zašto bi nas drugi cijenili ako ne cijenimo sami sebe? Možda bi o tome nešto trebalo reći Ministarstvo kulture i medija ili HAZU? Mojoj prijateljici Zlatici Hoke, ...

HRVANJE S HRVATSKOM: Skrivene zamke turizma

Studija 'Procjena prihvatnog kapaciteta svjetskog dobra pod zaštitom UNESCO-a' strateški je dokument održivog razvoja grada Dubrovnika, ali i upozorenje ostalim turističkim sredinama da izbjegnu ono što se događa u Veneciji ...

OPTIMIZAM S POKRIĆEM Dingač na karti elitnih svjetskih vina

Najcjenjenije i najvažnije hrvatsko vino s jedinstvenog pelješkog terroira na svjetska se tržišta probija samo naporima entuzijastičkih pojedinaca, poput vinarije Bura-Mrgudić koja u SAD izvozi 40 posto svoje proizvodnje. Državne ...

14.06.2024., Zagreb - Hrvoje Kroflin, chef restorana ManO2.
Photo Sasa ZinajaNFoto

Photo Sasa ZinajaNFoto

HRVOJE KROFLIN: ‘Moje želje i moj kulinarski ego ne smiju biti na prvome mjestu’

Jedan od trojice dobitnika priznanja Veliki chefovi sutrašnjice, prema izboru međunarodnog gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia 2024., za Gastro&Wine govori o svojoj karijeri i životnom pothvatu, restoranu Mano2 u Zagrebu Hrvoje Kroflin, ...